Tanzania koffie Usawa

De Aranga koffiebonen worden met respect voor de aarde verbouwd door Tanzaniaanse koffieboeren uit het dorp Aranga, aan de voet van Mount Meru in Tanzania. Zij produceren volledig ecologisch verantwoord Arabica-koffie van de allerhoogste specialty kwaliteit. Voorheen waren de boeren aangesloten bij een regionale coöperatie, maar dit verliep niet naar tevredenheid, waarop zich dertig families hebben losgemaakt uit de coöperatie en zich verenigd in de Aranga-koffiegroep. Hierdoor kunnen de boeren van elkaar leren, de kwaliteit van elkaars koffie verbeteren en is het makkelijker om de koffie te verkopen.

Vroeger werd de koffie op de veiling verkocht aan grote importeurs, die de koffie mengden om een bepaalde standaardsmaak te krijgen. Hierdoor ging de specifieke smaak en exclusieve kwaliteit verloren. Ook ontvingen de boeren toen maar 10 procent van de uiteindelijke verkoopprijs. Usawa Coffee betaalt de boeren meer dan twee keer de prijs die gebruikelijk is bij fair-trade.

Op de foto zie je o.a. Gideon en de leden van de Aranga coffee group en Josephat Torner die een bezoek brengt namens Usawa Coffee aan de Koffieplantage.