Koffie van Usawa

Onze koffiebonen zijn allemaal direct trade. Dat wil zeggen dat wij rechtstreeks van de boer kopen zonder tussenhandel. Daarnaast zijn onze koffies ook zogenaamde 'specialty coffees'. Dat is koffie van de allerbeste kwaliteit. Op onze website kun je meer lezen onze specialty coffee.

Extra bijzonder

Wij hechten veel waarde aan direct trade en het keurmerk speciality coffee, maar dat zijn niet onze enige speerpunten. In ons duurzaam ondernemen gedachtengoed zoeken wij het uiterste op. En daarom kunnen wij zeggen dat onze koffie ook echt de meest eerlijke en meest duurzaamste koffie is. Onze koffie wordt namelijk verpakt door onze werkvrienden van MeMo Dagbesteding en de verpakkingen zijn 100% biologische afbreekbaar. Ook de inkt! En last but not least, met de verkoop van Usawa koffie dragen we ook bij aan een menselijke wereld. De koffieopbrengsten komen namelijk ten goede aan de Josephat Torner Foundation. Samen zetten wij ons in voor acceptatie en inclusie van mensen met albinisme. Lees meer over deze bijzondere combinatie:

Koffiebonen branden

Onze koffiebonen worden ambachtelijk gebrand in onze eigen koffiebranderij in het centrum van Gemert. Door slow roast volgens onze authentieke Usawa brandprofielen, krijgen de Arabica ‘specialty coffee’ koffiebonen een natuurlijke smaak en worden aroma’s maximaal benut. De perfecte branding komt aan op aandacht, specialisme, finesse en details waarbij de hand van de koffiebrander het verschil maakt. Elke branding krijgt evenveel aandacht en leveren mooie koffiemomenten op.

Onze koffieboeren

Onze specialty koffiebonen kopen we direct trade in bij koffieboeren in o.a. Tanzania, Colombia, Indonesië, Rwanda, Peru, Brazilië. Omdat we dus direct handelen met de koffieboeren, zijn alle Usawa koffies volledig traceerbaar. We hebben gedetailleerde informatie over de herkomst, plantage, verwerking en ook over de vergoedingen van de ongebrande koffiebonen die we kopen. We weten op welke hoogte onze koffiebonen groeien en hoeveel regenval er is geweest. Daarnaast beschikken we over sociaal-culturele informatie in het gebied, zoals de leefomstandigheden van de koffieboeren en de lokale bevolking. Wij vinden het belangrijk dat de koffieboeren eerlijk worden beloond.

 

Vers gebrande koffiebonen

Versheid van onze specialty coffee is erg belangrijk voor ons. Onder vers gebrande koffiebonen verstaan wij koffiebonen die tot 8 weken geleden zijn gebrand. De koffie die je bij ons bestelt zijn doorgaans in de week van verzenden gebrand.

Geschikt voor alle zetmethodes

Koffiebonen in ons assortiment zijn geschikt voor alle zetmethodes. Je kunt ze gebruiken voor volautomatische espressomachines, halfautomatische espressomachines en voor filterkoffiemachines. Tijdens je bestelling kun je aangeven of je hele bonen, espresso, snelfilter of grove maling wil ontvangen.

Koffie (bonen of gemalen) bestellen

Online koffiebonen bestellen is makkelijk. Je kunt kiezen voor 500 en 1.000 grams verpakking en we hebben ook kleine samplezakjes van 250 gram. Verzending is gratis vanaf € 35,- en woon je in de regio dan is levering gratis! Betalen kan veilig met iDEAL, PayPal of Creditcard of in de winkel bij ophalen. Ga naar de webshop voor het plaatsen van je bestelling.