Capricornio koffiebonen (Brazilië)

Capricornio koffiebonen uit Brazilië is een zeer smaakvolle koffie uit Brazilië met lage zuurgraad, milde body en hints van rozijnen met chocolade en een nootachtige toon.

Sorteren op:
Sorteren op:

Hoe smaakt de Capricornio koffie?

De Capricornio koffie is een hele smaakvolle koffie uit Brazilië. De Braziliaanse Capricornio koffie heeft een rijke smaak, lage zuurgraad en milde body. Ook heeft de Capricornio coffee een licht zoetige smaak van rozijnen met chocolade en nootachtige tonen. Als je een espresso drinker bent, dan vind je de Capricornio koffie heel lekker. Het is te vergelijken met een espresso smaak, maar dan zonder bittere nasmaak. De Capricornio koffie is van 100% Arabica koffiebonen.

De koffiebonen van de Capricornio koffie kunnen meer stress hebben tijdens hun ontwikkeling. Het leidt tot langzaam gerijpte bessen met koffie.
Hierdoor heeft de Capricornio een bijzondere smaak.

De hoogte waarop de Brazilië koffie groeit is laag, maar omdat de Capricornio coffee erg Zuidelijk groeit, ontwikkelt het een smaak die vergelijkbaar is met hoger groeiende koffies meer naar de evenaar.

Is Capricornio koffie geschikt voor automaten?

Ja de Capricornio koffie is geschikt voor vol automaat en een espresso automaat. Je kan met de Capricornio koffiebonen normale koffie maken maar ook espresso, latte macchiato en cappuccino.

Capricornio koffie uit Brazilië:

Brazilië is een traditionaal koffieland en de grootste koffieproducent ter wereld. Het klimaat in Brazilië is ideaal voor de Capricornio koffie maar het kan tegelijkertijd ook nadelig zijn voor de Capricornio koffie. Dit komt omdat het land als enige lijdt aan periodieke vorstperiodes.

Luiz Saldanha richtten samen met zijn partners “Capricornio” op. Dit deden ze om een leven te blazen in vijf regio’s in de zuidelijke staten Paraná en São Paolo in Brazilië. Capricornio vond 20 boeren en startte het Four Seasons-project. Zo hielpen ze hen met hun boerderijen om te bouwen tot duurzame boerderijen om de Capricornio koffie uit Brazilië te kunnen verbouwen. Capricornio biedt lokale Braziliaanse koffieboeren de ondersteuning die ze nodig hebben.

De Capricornio koffie en de koffieboeren staan voor het verkleinen van de ecologische voetafdruk. Dankzij uw liefde voor specialty coffee zoals Capricornio coffee kunnen deze boeren hun inkomsten verhogen. Hierdoor kunnen ze hun land verder ontwikkelen.