Expocamo koffiebonen (Nicaragua)

De koffie Expocamo is een koffie met een aangename body. Bij gebruik van een filter hebben de Expocamo koffiebonen tonen van zoethout, chocolade en karamel. Bij een espresso proef je tonen van rood fruit, cascara en een klein vleugje zwarte peper.

Sorteren op:
Geen producten gevonden...
Sorteren op:

Hoe smaakt Expocamo koffie?

De Expocamo uit Nicaragua is een koffie vol smaak. De koffie Expocamo is een koffie met een aangename body. Het heeft een zoet en fruitige smaak met een kruidige nasmaak. Bij gebruik van een filter heeft de Expocamo coffee tonen van zoethout, chocolade en karamel. Bij een espresso heeft de Expocamo koffie tonen van rood fruit en cascara met als nasmaak een klein vleugje zwarte peper.

Versheid van de Expocamo coffee is erg belangrijk. Hieronder verstaan wij koffiebonen die tot 8 weken geleden zijn gebrand. De heerlijke Expocamo koffie die je bij ons besteld is doorgaans in de week van verzenden gebrand.

Is Expocamo koffie geschikt voor automaten?

Ja de Expocamo koffie is geschikt voor in koffieautomaten. U kunt de koffiebonen van de Expocamo coffee gebruiken voor Espresso, Filterkoffie, Cappuccino en Latte Macchiato.

Expocamo koffie uit Nicaragua

Nicaragua staat bekend om het bijzondere landschap en wordt het ‘land van meren en vulkanen’ genoemd en is het grootste per gebied van de zeven Midden-Amerikaanse landen. Dit is daarom ook een hele bijzondere plek om de Expocamo koffie te verbouwen.

De Expocamo coffee is een belangrijk exportgewas en de ruggengraat van de Nicaraguaanse economie. Het is namelijk 54% van de Nicaraguaanse landbouwproductie.

De Expocamo koffie wordt verbouwd op de plantages in de regenwouden van Jinotega en Nueva Segovia. De plantages van de bijzondere Expocamo coffee liggen op een hoogte van 1100 – 1500 meter boven zeeniveau.

De allermooiste rode bessen worden handgeplukt, ontpulpd en vervolgens 14-20 uur in gistingstanks geplaatst. Daarna worden ze naar het waskanaal gebracht waar ze gewassen worden met water totdat het 100% schoon is om er echte Expocamo koffie van te maken. Als laatst worden ze gedroogd op verhoogde bedden in de schaduw. Dat drogen duurt ongeveer 12-18 dagen, dat is afhankelijk van het weer.