Colombia Argote

€13,40
Heerlijke Colombiaanse koffie met tonen van chocola, sinaasappel en rietsuiker Ideaal voor zowel een rijke espresso als geweldige lungo. Verpakt en voorzien van een handgemaakt label mét persoonlijke wens, door cliënten van dagbesteding MeMo
Toevoegen aan winkelwagen
Levertijd: 1-2 werkdagen

De Argote koffie komt uit het afgelegen dorpje Colón Genova, gelegen op de grens van Nariño en Cauca regio in het Zuid Westen van Colombia. De naam van de koffie komt van de familienaam van de boer: Argote. Onze vriend Juan Pablo is de eigenaar van de plantage en is de tweede zoon van de Argote familie. Juan groeide op in Colón Genova en werkt al van kinds af aan met koffie.

Naast de productie van groene koffie, brandt hij ook zijn eigen geproduceerde koffie, die hij verkoopt op de lokale markt. De Argote koffie hebben wij vanaf  het allereerste begin van Usawa coffee ingekocht met hulp van This Side Up, hierbij wordt een ‘premium prijs’ betaald aan Juan Pablo. Hierdoor krijgt hij twee keer zoveel geld voor zijn specialty koffie, als wanneer hij deze via de reguliere markt zou verkopen. 

HOOGTE:

1.950 - 2.000 meter boven zeeniveau

VERWERKING:

Met de hand geplukt, ontpulpd, volledig gewassen met bergwater, 18-24 uur gefermenteerd, in de zon gedroogd op betonnen patio's en op verhoogde “laden” met hoge luchtstroom, handmatig gesorteerd, gepeld verpakt op de familieboerderij Argote.